Postre Delicia al caramelo

Hoy vine con dos posteos, porque aprovecho que mi bebé duerme y además a veces en la semana no se puede :P

Casi siempre busco en la web postres y flanes para reemplazar los tipicos postrecitos y yogures que come Tahiel en casa, y esta vez encontré uno super fácil y también muy rico (tanto que me lo comí yo sola jaja).

Les dejo la receta para que lo hagan...

POSTRE DELICIA AL CARAMELO

Ingredientes

2 tazas de Leche

3 cucharadas de Almidón de Maíz (Maicena)

2 Huevos

3 cucharadas de Azúcar

1 cucharadita de Esencia de Vainilla

Vainillas o bizcochuelo (opcional)

Para el caramelo:

4 cucharadas de Azúcar

Procedimiento

1) Mezclar los huevos con el azúcar y batir hasta que queden bien espumosos.

2) En una cacerola colocar 1 y 1/2 taza de leche y en la otra 1/2 taza diluir la maicena. Y luego incorporar a la cacerola.

3) Incorporar los huevos a la cacerola y poner a fuego bajo, revolviendo con batidor hasta que espese y quede como una crema.

4) En una fuente de vidrio o bandeja profunda colocar las vainillas en la base hasta cubrirla y echar la crema.

5) Para el caramelo colocar el azúcar en una sarten y hacer un caramelo no muy oscuro. Volcar sobre la crema.

6) Colocar en la heladera y luego de 2 horas estará listo para consumir.

Queda así...

Riquísimo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ya se despertó Tahiel de la siesta, me voy...

Hasta la próxima!!!!!!!!!!!!!

Ariana